陶氏DF-104食品消泡剂是以聚醚为原材料经过特殊加工工艺制作而成，主要用于各种发酵工艺中，能有效解决各行各业由于发酵而带来的起泡问题。有着消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，在消除泡沫的同时也不会影响到微生物的正常生长发育以及发酵工艺的平稳运行，是一款可食用的环保型消泡剂。在味精的制作过程中，需要淀粉酶进行发酵，在发酵时，微生物的有氧或者是无氧呼吸排放出大量的气体，进而导致溶液中含有大量的泡沫。此外，基液中含有大量的蛋白质，蛋白质被分解，也会使得泡沫产生。泡沫过多，便会阻碍发酵罐中气体的交换，微生物的正常生长与繁殖便会受到影响，使得发酵的效率以及质量不断降低。所以，在味精的生产过程中使用消泡剂是在所难免的，而味精发酵是在高温下进行的，进而需要消泡剂有耐高温的特点。陶氏DF-104味精消泡剂在高温高压、强酸强碱下亦能进行持续稳定的消泡、抑泡处理。此外，这款消泡剂使用起来也很方便，可以直接使用也可以稀释后使用。为保证其均匀分散，在使用前要先进行均匀搅拌。不同行业的起泡高度以及需要抑泡的程度不同，所以在使用前要先进行消泡剂试验，以便于确定消泡剂具体的使用量以及稀释度。

随着金属切削加工技术的飞速发展，作为其基础保障的金属切削液显得越来越重要，在切削液的选择和使用与维护成为金属加工工艺能否成功实现的重要因素，金属切削中金属切削液的泡沫过多，对切削液的使用有很多不利的影响，使用英智信工业消泡剂能有效解决金属切削液中的泡沫。金属加工液中产生泡沫的原因有很多，这些原因还可以分为物理和化学原因，物理原因：1、储罐中加工液的液位低，泵吸入口可能吸进口气或少量的液体。2、泵或吸入口一侧的管道泄露，空气通过泵和加工液喷嘴处喷出泡沫；泵出口压力过大，容易导致泡沫产生。3、停留时间不够产生泡沫，增加该系统的尺寸或者降低流量都会增加停留时间。4、喷嘴的选择错误也会产生泡沫。高速平直喷嘴，有时高速喷嘴用于中央槽系统中，帮助把金属屑冲回到储罐中，低速高容量能完成作业而不产生泡沫；缩小加工液的喷嘴，污垢充填可能会缩小喷嘴的开口，也会导致泡沫的产生。5、瀑布效应，工业消泡剂尝试消除或者尽可能减少加工液液面一下管道出口自由下落的金属加工液。6、锐角转角，流回储罐的加工液如果急速中断，会有产生泡沫的倾向。

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